Guldko-vinnare expanderar

Salads and Smoothies, som har fått pris i Arla Guldko, fortsätter expandera. Nu är två nya restauranger på gång i Göteborg.

Snabbmatskedjan Salads and Smoothies, som vann Arla Guldko i kategorin Bästa snabbmålet för några år sedan, fortsätter att växa och öppnar två restauranger i Göteborg. Den 9 april slås portarna upp på Lindholmspiren 9. Innan sommaren öppnar ytterligare en restaurang på Vallgatan i centrala Göteborg.
– Etableringen i Göteborg innebär att Salads and Smoothies totalt sedan starten 2009 har satt 40 ungdomar i arbete, säger grundaren Sammy Challal.

Öppningarna i Göteborg innebär att det finns nio Salads and Smoothies i Sverige. De närmaste tre åren beräknar företaget öppna 20 nya restauranger. Företaget samarbetar också med dietisten Björn Hedqvist, som ansvarar för energiberäkningarna på menyerna.
Salads and Smoothies omsatte 30 miljoner kronor 2013 och i år räknar man med att omsätta drygt 50 miljoner.