Nordens största korvfest intar Annexet
Till helgen hålls den andra upplagan av Korvfestivalen, Nordens största korvfest. Det stora intresset gör att festivalen i år flyttar in i Annexet. Ett fullspäckat schema väntar med matdebatt mellan Annie Lööf och Peter Eriksson, utdelning av Korvakademiens Hederspris, som tilldelas artisten Owe Törnqvist, provsmakningar, tävlingar och underhållning.
Två av Korvfestivalens huvudpunkter sker på söndagen. Näringsminister Annie Lööf (C) och Peter Eriksson (MP) debatterar ämnet maten och jobben. De kommer bland annat att beröra matens kvalitet och koppling till hälsa, och den svenska matindustrins betydelse för sysselsättning och regionalpolitik. Dessutom delas Korvakademiens Hederspris ut för första gången. Kompositören och artisten Owe Thörnqvist, mannen bakom ”Varm Korv Boogie”, tar emot priset för sina värdefulla insatser för korvens ställning i landet.
Besökarna får även möjlighet att bekanta sig med andra spännande personligheter med korvanknytning. Folkvettsexperten Magdalena Ribbing lär ut korvetikett, professorn i matkonst Carl Jan Granqvist berättar korvminnen och vinskribenten Jens Dolk tipsar om lämpliga drycker till korv. Scenprogrammet leds av Ulf Elfving och Jan Scherman, båda stora korvälskare och ledamöter i Korvakademien.
Om Korvfestivalen
Korvfestivalen arrangeras av Korvakademien i samarbete med Lantbrukarnas Riksförbund, LRF. Korvakademien är en ideell sammanslutning med syfte att höja korvens status i samhället och utöka sortimentet av GOD korv. I Korvakademiens monter kan du lära dig om korvens historia och kemi, och inte minst smaka på och köpa hem Korvakademiens festivalkorv. Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är Sverige största småföretagarorganisation. Medlemmarna, Sveriges bönder, arbetar för säker mat genom omtanke om djur och miljö. LRF:s mål är att det ska produceras mer mat i Sverige, att bönderna ska bli fler och att de ska få större del av intäkterna. Läs mer och se helgens program på www.korvfestivalen.se.