Franska Michelinstjärnor klara

Som läckorna gjorde gällande tilldelades Arnaud Lallements Assiette Champenoise i Reims ännu en stjärna och är den nyaste trestjärniga restaurangen i Frankrike. 64 nya stjärnor delas ut i årets guide.

Alain Ducasse vid Plaza Athénée , som har haft tre stjärnor har just nu stängt för renovering och finns inte med i årets guide. I Frankrike finns sex nya två-stjärniga restauranger: Villa Madie (Cassis), Table du Connétable (Chantilly), Kintessence i Courchevel 1850 (Savoie), Chambard (Kayseberg), Il Cortile (Mulhouse) och Akrame (Paris). Kocken Stefano d' Onghia på Il Cortile är den första italienaren i Franktrike som fått två Michelinstjärnor .Det totala antalet tre-stjärniga restauranger i Frankrike är 27.

De svenska Michelin-stjärnorna släpps den 12 mars.