En läsk per dag ökar dödligheten
Sockerinnehållet i en vanlig läsk är tillräckligt stort för att öka hjärtdödligheten enligt en undersökning som presenteras på svd.se
– Studien ligger i linje med andra forskningsresultat, och det är bra att man fokuserar på riskerna kring just hjärt-kärlsjukdomar, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi, till SvD. Hon anser att Livsmedelsverket ska skärpa rekommendationerna kring tillsatt socker.
Svenskarna äter något mindre tillsatt socker än i USA, men Erlanson-Albertsson ser en ökad trend som går mot mer snabbmats- och läskkonsumtion.
Svenskarna äter något mindre tillsatt socker än i USA, men Erlanson-Albertsson ser en ökad trend som går mot mer snabbmats- och läskkonsumtion. Dessutom finns dolda ”sockerfällor” som inte är lätta att hålla koll på, anser hon.
I