Nytt glutenfritt bröd på McDonald´s
Nu finns ett nytt glutenfritt bröd på samtliga McDonald’s restauranger. Brödet är framtaget i samarbete med Celiakiförbundet.
– Det nya brödet är saftigare och har bättre konsistens jämfört med våra tidigare glutenfria bröd, säger Patrik Holm-Thisner, kvalitets- och inköpsdirektör på McDonald’s.
McDonald’s är sedan 2010 certifierat av Astma- och Allergiförbundet inom ramen för Tryggare Mat. Det innebär att särskilda rutiner för hanteringen av maten finns på plats och att medarbetarna är utbildade för att kunna ge gästerna information om matens innehåll.