Gästkockar på jordenruntresa
Det blir stort fokus på lokal mat och kultur vid Holland America Lines jordenrunt resa på 75-dagar. Fyra gästkockar är inbjudna.
De fyra kockarna, vardera med sin speciella inriktning, kommer att laga unika rätter som går i linje med kulturen som råder kring det område fartyget befinner sig vid. Gästerna ombord kan vänta sig matlagningsuppvisningar, vinprovningar, matlagningskurser och praktiska tips kring matlagning.
Kockar som är inplanerade är:
Joseph Caputo, utbildare inom kokkonst, författare och ägare av restaurangen Zuppa del Giorno och Catering by Joseph in Scranton, Pa.
George Geary, tidigare konditor på Disney Corporation, matjournalist, författare och utbildare.
Paulette Mitchell, instruktör i etnisk kokkonst och specialist på världens alla matmarknader
Naomi Kakiuchi, sushiexpert, specialist på det asiatiska köket och VD för NuCulinary.