Restaurangbranschen fortsätter växa
Fler och fler arbetar i restaurangbranschen. Det visar den senaste lönesummestatistiken från SCB.
SCBs sammanställning över utbetalda lönesummor är en totalundersökning och därför den mest tillförlitliga mätmetoden för att kontrollera sysselsättningsutvecklingen i en liten bransch som hotell- och restaurangbranschen. Under 2012 ökade lönesummorna med 8,9 procent, vilket motsvarade 6 000 helårsanställningar. SCBs siffror för det första kvartalet 2013 visar att trenden med nyanställningar i restaurangbranschen håller i sig.
– Med hänsyn till den dåliga konjunkturen är siffrorna mycket bra. Håller denna utveckling i sig kommer branschen kunna skapa ytterligare tusentals nya jobb innan året är slut, säger Eva Östling, vd på Visita.
Annan statistik från SCB bekräftar restaurangbranschens starka tillväxt. Restaurangindex (SCB) visar att omsättningsvolymen i restaurangbranschen ökade med 4,2 procent under första kvartalet 2013. I övriga tjänstesektorn var motsvarande ökning 1,6 procent (Tjänsteproduktionsindex, SCB).
– Den sänkta restaurangmomsen har fått ett starkt genomslag på både omsättningen och sysselsättningen i branschen, säger Eva Östling.