Edenreds statistiskt säkerställda undersökning har 1002 svarande och är genomförd i samarbete med SIFO. I undersökningen framgår det bland annat att kvinnors lunchrast generellt sett är betydligt kortare än männens. Mer än sex av tio kvinnor, 61 procent, uppger att deras lunchrast i snitt varar 30 minuter eller mindre. Männen däremot är inte alls lika blygsamma med lunchrasterna och endast 49 procent, sitter 30 minuter eller mindre till lunch. Den vanligast förekommande lunchrasten i Sverige, oberoende kön, varar mellan 21-30 minuter.– Vad skillnaderna mellan män och kvinnors lunchvanor kan bero på är givetvis svårt att spekulera i. En orsak kan vara att kvinnor fortfarande tar ett större ansvar för hem och barn och drar ner på lunchrasten för att kunna gå tidigare och till exempel hämta barn från dagis. En återhämtande lunch ökar orken och förbättrar humöret efter jobbet, säger forskaren Maria Lennernäs, Akademin för Hälsa och arbetsliv, Högskolan i Gävle.På frågan om det skett någon förändring under det senaste året beträffande lunchrasten svarar närmare var femte kvinna, 18 procent, att de lunchar kortare i dag. Motsvarande siffra bland männen är 14 procent. Endast sju procent av såväl män som kvinnor uppger att lunchrasten är blivit längre under det senaste året.– Signaler från arbetsmarknaden påvisar samma ogynsamma trend som undersökningen visar vilket är oroväckande. Komprimerande arbetstider utan återhämtning banar vägen för stressjukdomar och försämrad förmåga att göra en fullgod arbetsprestation. Dagens arbetsliv ställer stora krav på att ta in information och fatta beslut och vi behöver koppla bort arbetet under lunchen, säger Maria Lennernäs.