Utmärkelsen Årets Framtidslöfte går till en person i restaurangbranschen under 25 år som under året utmärkt sig särskilt i restaurangbranschen och som juryn förutspår en lysande framtid. Årets nominerade är:Oskar Larsson, Frantzén/ Lindeberg21-årige Oscar gick direkt från gymnasiet, via sin praktik till jobb på tvåstjärninga Frantzén/Lindeberg, en bedrift så god som mången merit i tävlingssammanhang. Oscar har dessutom på de två år han jobbat på restaurangen avancerat till att vara en av de viktigaste medarbetarna, och kollegorna röstade förra året fram honom som den som utmärkt sig mest på restaurangen.Frida Forsén, Väderstads CentralkrogFrida tog studenten 2012 efter tre år med lysande studieresultat på Hotell- och restaurangprogrammet på Dackeskolan i Mjölby. Hon har under studietiden bland annat vunnit Unga Ekokockar 2011, gymnasie-SM 2012 och fått en tredjeplats i Årets Kockelev. Hon var även commis åt ”Årets Östegötakock” 2011 och nästa utmaning är att representera Sverige i de Nordiska mästerskapen förkockelever.Priset Årets Framtidslöfte kommer att delas ut på Restauranggalan den 5 november. Galan arrangeras av RS - Restauranger och Storkök.