Sommelierrådet - nytt branschforum
Svenska Sommeliergillet har tagit initiativ till Sommelierrådet, som har till uppgift att "jobba proaktivt för att säkerställa yrkets återväxt, framförallt kvalitativt".
I Sommelierrådet, som har sitt första sammanträde i oktober, sitter följande personer:
Mischa Billing; Lektor vid Grythytte Akademi, Örebro Universitet
Hanna Halpern; VD för Restaurangakademien
Michel Jamais; Föreläsare, författare och utbildare. Driver Michel Vin & Gastronomi
Daniel Crespi; Restaurangchef på Leijontornet, Djuret och Pubologi
Jon Lacotte; Restaurangchef på Frantzén/Lindeberg
Karsten Thurfjell; Vinskribent och Producent på Sveriges Radio P1
Alf Tumble; Frilansande vinskribent, bloggare och redaktör för Fokus Krog och popit.nu
Stefan Eriksson; Årets Kock 2005