Julstämning från Carlsberg
Av de åtta drycker som Carlsberg vill se på årets julbord är hälften traditionella julöl, en julmust och de övriga specialbrygder. Säkraste kortet är den moderna klassikern Eriksbergs Julöl, som lanserades 2007 – den passar till all mat som kan tänkas finnas på restaurangernas julbord. Pripps Jul är också ett alternativ som minner om en tid då Sverige ännu hade ett stort bryggverk i Stockholmsförorten Bromma. Falcon Julöl sägs sälja bättre, kanske för att den funnits länge men framför allt för att den håller stilen som traditionell mörk lager med balanserad sötma som julölen ska ha för att hålla till den kraftiga maten. Jacobsen Naked Christmas Ale är som namnet antyder just en överjäst ale från det av Carlsberg helägda mikrobryggeriet som skulle pröva nya smalare drycker i små volymer. Men den nakna jul-alen är lite väl mastig av alkoholsötma för de flesta julbordsgäster. Ett alternativ för den som vill sticka ut, liksom exempelvis Falcons Julmumma, mättad på sötma och julkryddor. Ett annat alternativ som Carlsberg serverar som juldryck är Carnegie Porter den kan dock avnjutas året om. Den såväl över- som underjästa brygden är förpackad i stor 75 cl-butelj med champagnekork. Exklusiv, alkoholstark men balanserad, ett riktigt spännande alternativ får vågade krögare och gäster.Julölsprovare: Thomas Dietl