90 procent av utställningsytan på Bageri- och Konditorimässan är redan bokad och de olika seminarierna och aktiviteterna

planeras som bäst. Bland annat ska Mack-SM, som arrangeras av Sveriges bagare

& konditorer, genomföras.– Vi är väldigt nöjda med att efterfrågan är så stor och att nya målgrupper

visar intresse för mässan. Vi ser fram emot en givande och heltäckande mässa i

höst, säger Helen Anstenius, projektledare för mässan. Mässan pågår i år under fyra dagar, med start torsdag och avslut söndag.