Tanken är

att svenska folket ska få en temadag då det är riktigt bra att frossa i föremålet

för dagen. Nu handlar det alltså om grapefrukten. Målet med Florida Department

of Citrus initiativ är att öka kunskapen om de hälsofördelar som en välbalanserad

kost med frukt och grönt medför. Huvudrollen tilldelas naturligtvis grapefrukten. En halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet av C-vitamin, kostfiber som

ger längre mättnadskänsla och underlättar tarmverksamheten och dessutom

innehåller rosa och röd grapefrukt betakaroten, en antioxidant som omvandlas

till A-vitamin.För

att fira grapefrukten och uppmuntra fler att använda den i matlagningen kommer

flera händelser att äga rum i samband med Grapefruktens Dag, från provsmakning

i utvalda livsmedelsbutiker till en tävling på Facebook.com/jag.alskar.grapefrukt.