Albert & Jack’s blir fler
Ägarduon bakom restaurang Vassa Eggen öppnar sin fjärde Albert & Jack’s delibutik i nästa vecka.
Butiken ligger på Drottninggatan 22 och har gemensam entré med
det nya Systembolaget. Butiken är utformad som en saluhall där man kan köpa
delikatesser, marmelad, choklad, te, kaffe, hemmagjord müsli, snittblommor och
en del köksutrustning. Fokus ska, enligt ägarna, dock ligga på ostar, charkuterier,
komponenter till måltider och surdegsbröd. Som
i de andra butikerna serveras förstås även frukost, lunch, kaffe och bakverk.Dessutom
har Håkan Johansson rekryterats
som ny chefsbagare. Han har tidigare bland annat arbetat på Riddarbageriet och Gateau
och är även med i Sveriges bagarlandslag.