I år har White Guide bedömt cirka 800 restauranger och 90 barer (nytt för i år)

– av dessa presenteras 456 restauranger och 35 barer i årets upplaga. På årets White Guide Gala den 7 mars i Vinterträdgården på Grand Hôtel i Stockholm

presenteras White Guide 2011, samtidigt som de bästa restaurangupplevelserna i

olika kategorier koras. Årets nomineringar är: Nominerade

till Årets Bästa Restaurang:Esperanto,

Stockholm, F12, Stockholm, Frantzén/Lindeberg, Stockholm, Fäviken Magasinet, Järpen, Kock & Vin, Göteborg, Lux

Stockholm, Stockholm, Mathias Dahlgren-Matsalen, Stockholm, Mistral, Stockholm, Oaxen Krog, Mörkö, Operakällaren, Stockholm, och PM & Vänner, Växjö.Nominerade

till Årets Matupplevelse:Esperanto,

Stockholm, Frantzén/Lindeberg, Stockholm, Fäviken Magasinet, Järpen, Mistral,

Stockholm, och Oaxen Krog, Mörkö.Nominerade

till Årets Miljö & Stämning:Bastard,

Malmö, B.A.R., Stockholm, och Puta Madre, Göteborg.Nominerade

till Årets Serviceupplevelse:Frantzén/Lindeberg,

Stockholm, Mathias Dahlgren-Matbaren, Stockholm, och Wasa Allé, Göteborg.Nominerade

till Årets Stjärnskott:Linnea

Art Restaurant, Göteborg, Studion, Jönköping, och Volt, Stockholm.Nominerade

till Årets Ekokrog:PM

& Vänner, Växjö, Skebo Herrgård, Skebo, och Villa Anna, Uppsala.Nominerade

till Årets Vinupplevelse:F12,

Stockholm, Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm, och Operakällaren, Stockholm.Nominerade

till Årets Värt en Resa:Julita

Värdshus, Julita, Vendel Ales Stenar, Kåseberga, och Viktoria, Umeå.Nominerade

till Årets Bar:1900/Kåken, Stockholm Avalon Bar,

Göteborg, Brasserie Le Rouge & Le Bar, Stockholm, Guldbaren på Nobis Hotel,

Stockholm, Marie Laveau & Little Quarter, Stockholm Museet, Stockholm, och Puta

Madre, Göteborg.Dessutom

ingår kategorierna Årets Hjärtekrog (inga nomineringar), Årets Rising Star

(inga nomineringar) och nyheten Årets Kaffeupplevelse. Vidare delas två

personliga priser ut; Årets Svenska Gastronomiska Hyllning (till Magnus Ek,

Oaxen, Mörkö) och White Guide Global Award (till Alain Passard, l’Arpège,

Paris).