Genom

samarbetet Smaka på Västsverige har Västsvenska Turistrådet och Lokalproducerat

i Väst medvetet satsat på att lyfta och utveckla maten i Västsverige och sätta

regionen på den kulinariska världskartan. Smaka på Västsverige deltar på mässan Passion för Mat i slutet av månaden för att lyfta fram de västsvenska producenterna och restauranger som ingår i Västsvensk Mersmak Mässan ska "inspirera hemmakockar i gastronomiska möten med utställare, kända

matprofiler och producenter”. Deltar gör bland andra Gustav Trägårdh, Leif Mannerström,

Alexandra Zazzi, Ulf Wagner, Robert Maglia, Katja Palmdahl och Erik

Lallerstedt. Smaka på Västsverige sponsrar dessutom med råvaror till tävlingarna

Folkmästerskapet i omelett och kockduellen Stadskampen, där Leif Mannerström

och Erik Lallerstedt möter Robert Maglia och Nisse Molinder.