Han har mångårig erfarenhet av matlagning och kommer

senast från Scandic Hotel Rubinen i Göteborg. Innan dess arbetade han som köksmästare på 1252 i sju år. Nu

ska han omvandla och profilera Stenungsbaden

Yacht Club med det bohuslänska arvet, fisk och skaldjur, som

bas på menyn.