I december släpps den nya osten Tomte Präst 31% som har speciallagrats sedan december förra året. Den uppgas passa bra till ett vörtbröd, eftersom den ska ha kraftfull smak och inslag av en viss nötighet och stark sälta.Det blir också en återlansering av Morfars Pepparkakskryddat Brännvin 31%, en ost som Falbygdens säger kännetecknas av sälta och en ton av ingefära, kanel och nejlika.Båda ostarna finns i begränsad upplaga. Naturligtvis dyker också den traditionella Stiltonosten upp, både i krus och i konsumentförpackning.