Ulf Wagner tar över Sjömagasinet

Leif Mannerström, som tog över Sjömagasinet 1994, har genom åren förvaltat sin önskan om att driva en genuin fisk- och skaldjursrestaurang väl och restaurangen fick 1999 en stjärna i Guide Michelin.
– Under mer än 50 år av mitt liv har jag ägnat mig åt mat & människor. Jag har drivit många krogar, allt från legendarisk Johanna till Sjömagasinet och känner med ålderns rätt att det skulle kunna vara dags att dra sig tillbaka från Sjömagasinet. Helt och hållet slipper man mig inte utan jag fortsätter att driva Restaurang Kometen, kommenterar Leif Mannerström i ett pressmeddelande.
– Jag vill utveckla och bevara varumärket Sjömagasinet, som Göteborgs och Sveriges ledande fisk- och skaldjursrestaurang, säger Ulf Wagner själv.