23948sdkhjf

Regeringen satsar på sjukhusmat

Projektet Sverige - det nya matlandet, sätter nu fokus på sjukhusmaten.

Visionen Sverige – det nya matlandet innehåller fem fokusområden varav ett är offentlig mat. Regeringen anser det nu motiverat att uppmärksamma måltider som serveras inom hälso- och sjukvård. Regeringen har gett Socialstyrelsen och Livsmedelsverket i uppdrag att sammanställa och sprida goda exempel där landsting, kommuner och privata utförare arbetar utifrån ett helhetsperspektiv gällande måltider inom hälso- och sjukvården. Av särskild vikt är att lyfta fram exempel där inte bara enskilda patienters näringsbehov uppfylls utan där helhetsupplevelsen utgör grunden för måltiderna som serveras. Fokusgruppen Sjukhus inom Kost&Näring har inbjudits ge förslag och vara delaktiga i aktiviteter som sätter fokus på sjukhusmaten.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062