I fokus för årets avtalsrörelse står lönen, tryggheten i anställningen och rätten till heltid. - Många av våra medlemmar lever i en värld där tillfälliga anställningar är mer regel än undantag. Var tredje anställd i branschen har bara korta, tillfälliga anställningar. Detta samtidigt som svensk besöksnäring går bättre än någonsin. Det är inte acceptabelt att arbetsgivarna utnyttjar sina anställda på det sättet, säger Ella Niia, förbundsordförande för Hotell- och Restaurangfacket i ett pressmeddelande.Hotell- och restaurangfackets krav i avtalsrörelsen 2010 i korthet:En generell höjning av utgående löner med 745 kronor per heltidsanställd och månad. Kvinnodominerade yrkesområden undervärderas regelmässigt när det kommer till lönesättning. Hotell- och restaurangbranschen är en bransch som domineras av kvinnor och löneläget är lågt. För att minska löneskillnaderna inrymmer HRF:s krav en jämställdhetspott om 125 kronor per månad och heltidsanställd.Var tredje anställd i branschen har bara tillfällig anställning. Andelen visstidsanställningar är närmare tre gånger högre i hotell- och restaurangbranschen än snittet för övriga LO-förbund. Istället för fasta anställningar anställs personal systematiskt på tidsbegränsade anställningar med försvagat anställningsskydd.Frågan om rätten till heltidsarbete handlar om klass och kön. Det är arbetarkvinnorna som många gånger arbetar deltid mot sin vilja och därmed förlorar rätten till sin egen försörjning. En alldeles färsk rapport från LO visar att var tredje person som idag deltidsarbetar både vill och kan arbeta mer - men de får inget heltidsarbete. Det borde vara en självklarhet att arbetsgivaren vid förändringar på arbetsplatsen i första hand erbjuder befintlig personal utökad sysselsättningsgrad.