23948sdkhjf

Sveriges Bästa Bord - nya guldkrogar och prisade ungdomar

Lux Dessert & Choklad, Hos Pelle och Lilla Kafferosteriet prisades och två unga talanger fick stipendium när Sveriges Bästa Bord presenterade sin nya guide.

Samma dag som Årets Kock avgjordes passade stiftelsen Sveriges Bästa Bord på att lansera årets nya guide och offentliggöra de nya stipendiaterna.Nytt för i år är att guiden fått två nya kategorier: Chocolatierer och Specialkaffeställen. Årets Specialkaffeställe är en ny utmärkelse som delas ut i samarbete med Zoegas – i år vann Lilla Kafferosteriet i Malmö.Sex restauranger blev nya Guldkrogar i guiden: Akvarell, Tylösand/Halmstad, Bloom, Malmö, Fäviken Magsinet, Järpen, Mistral, Stockholm, Mathias Dahlgren, Matbaren, Stockholm och Swedish Taste, Göteborg.Priset Årets Krog som delas ut i samarbete med RS gick till Mathias Dahlgren Matsalen och offentliggjordes i samband med Restauranggalan i november. Årets unga kock-stipendium på 20 000 kr delades ut i samarbete med Arla. På bilden Monica Sander och stipendiaten Alexander Sjögren som arbetar på Vendel Ales Stenar.Årets konditori i samarbete med Arla och Peter Nyh delades ut till Lux Dessert & choklad.Stipendiet ”Bästa Omtanken” gick i år till Hos Pelle i Göteborg.Årets konditoristipendium som delas ut tillsammans med Arla gick till Jennie Andersson på Lux Dessert & Choklad.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.094