Sveriges Bästa Bord - nya guldkrogar och prisade ungdomar
Lux Dessert & Choklad, Hos Pelle och Lilla Kafferosteriet prisades och två unga talanger fick stipendium när Sveriges Bästa Bord presenterade sin nya guide.
Nytt för i år är att guiden fått två nya kategorier: Chocolatierer och Specialkaffeställen. Årets Specialkaffeställe är en ny utmärkelse som delas ut i samarbete med Zoegas – i år vann Lilla Kafferosteriet i Malmö.
Sex restauranger blev nya Guldkrogar i guiden: Akvarell, Tylösand/Halmstad, Bloom, Malmö, Fäviken Magsinet, Järpen, Mistral, Stockholm, Mathias Dahlgren, Matbaren, Stockholm och Swedish Taste, Göteborg.
Priset Årets Krog som delas ut i samarbete med RS gick till Mathias Dahlgren Matsalen och offentliggjordes i samband med Restauranggalan i november.
Årets unga kock-stipendium på 20 000 kr delades ut i samarbete med Arla. På bilden Monica Sander och stipendiaten Alexander Sjögren som arbetar på Vendel Ales Stenar.
Årets konditori i samarbete med Arla och Peter Nyh delades ut till Lux Dessert & choklad.
Stipendiet ”Bästa Omtanken” gick i år till Hos Pelle i Göteborg.
Årets konditoristipendium som delas ut tillsammans med Arla gick till Jennie Andersson på Lux Dessert & Choklad.