Kista Galleria och med en restaurang för 130 sittande

gäster, är den första etableringen i den långsiktiga satsningen som nu Max gör.”Satsningen är starten på en långsiktig lanseringsplan för

Stockholmsområdet som beräknas ge 500 nya arbetstillfällen under de närmaste

åren”, säger Richard Bergfors, vd för Max.Den tuffa konkurrensen från gallerians dryga 30 restauranger

tänker Max möta med sin unika miljösatsning på klimatsmart mat.”Vår försäljning av mat med liten klimatpåverkan bara ökar.

Satsningen på klimatsmarta produkter ger oss stadigt nya kunder och vi hoppas

att vårt initiativ ska inspirera flera aktörer att följa vårt exempel”,

fortsätter Richard Bergfors.Och Max fortsätter att visa styrka i en rådande tuff

konjunktur: det första halvåret 2009 var det bästa i företagets historia.

Omsättningen ökade med 8 procent till 523 Mkr, samtidigt som resultatet efter

finansiella poster ökar med drygt 55 procent, till 37,3 Mkr.