På Equip Nordic ska utställare med produkter för både offentlig och privat sektor möta beslutsfattare inom storkök, restaurang, hotell och konferens med en frekvens på vart 3:e år. - BFS satsar, i samarbete med Kistamässan, på en ny utrustningsmässa med en frekvens som stämmer med utvecklingstakten för storköksmaskiner och utensilier. Syftet är att skapa en mässa, där besökarna får en optimal överblick över utbudet av innovativa produkter och nya lösningar för förbättrad ekonomi, hygien och miljö i det moderna restaurang- eller storköket, och en mötesplats för kompetensutveckling och erfarenhetsutbyte, säger Ulrika Flodberg, Direktör BFS. Equip Nordic hålls under tre mässdagar där besökarna. Förutom produktnyheter ska seminarier och kundcase, som tas fram av de viktigaste aktörerna i branschen, ska besökarna också kunna ta del av nya effektiva arbetssätt som direkt kan appliceras i det dagliga arbetet. - Med konstruktiva och aktuella seminarier vill vi skapa en nischad mötesplats, visa produktnyheter inom utrustning och inredning samt vara ett forum för goda affärer. Viktigt är att täcka in kunskapsutveckling inom områden som t.ex. ekonomi, miljö och hygien, säger Karin Andersson, projektledare Equip Nordic.