Läskande chili utmanar tacon
Sveriges bästa hemmakockar heter Dagmar Thylander, Lena Scott och Anne Skoogh. En Coca Cola-kryddad Stockholmschili vann juryns hjärta i Årets Hemmakock 2008.
Temat för tävlingen Årets Hemmakock 2008, som avgjordes på kvällen den 13 november på Parken i Stockholm, var söndagsmiddag med framdelskött som huvudingrediens.
Vinnarlaget bestod av de tre matbloggande stockholmstjejerna Dagmar Thylander, Lena Scott och Anne Skoogh som tävlade mot tre enmanslag från Skåne, Härjedalen och Västmanland.
Segerrätten Stockholmschili lyckades imponera på den namntunga juryn.
»Vi tror vi vann på enkelheten. Vi hoppas att vår Stockholmschili kommer att få chilisöndag att bli det nya tacofredag«, sade de lyckliga vinnarna Anne och Dagmar efter segern.
Finalen innehöll även ett överraskningsmoment som gick ut på att tillaga en förrätt utifrån en hemlig råvarukorg. Vinnartrion valde att göra en förrätt med serranoskinka fylld med paprikakräm, serverad med krutonger och friterad kapris.
Stockholmschili med ugnsrostade tomater och dinkelchips. Receptet hittar du här .