Leif Mannerström, Carina Brydling och Fredrik Eriksson har också bjudits in till mötet med Eskil Erlandsson. »Det ska bli mycket intressant att ta del av mina gästers kunskaper. De är ju entreprenörerna som skapar matlandet men jag som matminister kan hjälpa till med förutsättningarna och jag är öppen för att höra vad som krävs«, säger Eskil Erlandsson, och berättar att det kommer att bli fler liknande aktiviteter längre fram.