Bygger nytt lager för miljön
Restaurang- och storköksgrossisten Servera har som mål att minska miljöbelastningen i transport, drift och fastighet med 50 procent. Därför planeras ett nytt lager i Halmstad.
Sedan 2000 har Serveras försäljning ökat från 3 miljarder kronor till 6,2 miljarder kronor per år. Den positiva utvecklingen beror främst på förvärv som idag verkar i egna lager och i form av dotterbolag, till exempel Grönsakshallen Sorunda.
»Våra åtgärder effektiviserar hanteringen och sänker miljöbelastningen drastiskt. Jag är övertygad om att detta kommer att lyfta fram restaurang- och storköksbranschen som ledande aktör och ett föredöme i dessa frågor för hela livsmedelsmarknaden«, säger Serveras vd Christer Lind i ett pressmeddelande.
Om allt går enligt planerna står det nya lagret i Halmstad, med en yta på cirka 45 000 kvm, färdigt hösten 2009.