Helt laglig svartkrog
Hur smakar mat du inte kan se? Utan att behöva blunda kan privatpersoner nu pröva på att äta i totalt mörker på Svartkrogen vid Almåsa Konferens söder om Stockholm.
»Alla som serverar eller underhåller gästerna är synskadade. Det är vi seende som blir funktionsnedsatta i den mörka miljön medan de anställda arbetar vant i mörker«, säger Britt-Marie Flink, verksamhetsansvarig för Almåsa.
Svartkrogen invigdes på Almåsa våren 2006, men har sedan dess bara varit tillgänglig för konferensdeltagare. Varannan helg med start 19 januari håller restaurangen öppet för privatpersoner.