Restamässan, som var planerad till 13-15 september i år, tvingas ställa in. Trots att SydExpo tagit ett nytt grepp och satsat på en mässa med mer regional profil slöt inte utställarna upp i den utsträckning som krävdes.»Vi vill behålla vår trovärdighet och genomför inte en mässa som vi inte kan stå för till 100 procent. Därför ställer vi in nu. Förhoppningen är att hitta en ny attraktiv mötesplats för branschen i framtiden«, säger Restas projektledare Louise Boman. De tävlingar som var tänkta att genomföras på Resta flyttar till senare mässor. NM i Pizza, som arrangeras av tidningen FastFood kommer att gå på Det Goda Köket på Stockholmsmässan i november. Vassaste Kocken, Restauratörens tävling, genomförs på GastroNord våren 2006.