Påverås Gårdsmejeri premieras av Västra Akademin
Elisabeth Andersson, Påverås Gårdsmejeri i Falköping får Västra Akademin för Gastronomis huvudpris för gastronomiska insatser. Påverås tillverkar dessertostar, feta, hemkärnat smör och ostkaka på bas av fjällkomjölk.För första gången delade akademin i år också ut priset Det goda målet. Priset gick till Restaurang Lyckan på Nordlyckeskolan i Torslanda. Akademin vill med priset framhäva betydelsen av att alla får minst ett bra lagat mål mat om dagen. Kvaliteten på denna måltid är lika viktig antingen man arbetar, går i skolan eller vårdas på sjukhus.