Emelie Carlsson Västerbottenost-stipendiat
Det blev Emelie Carlsson från Falkenberg som tog hem förstaplatsen i årets omgång av Västerbottenost-stipendiet. På andra plats kom Gustav Olsson från Stängnäs och som trea placerade sig Christoffer Johansson från Borås. Emelie lagade en krämig sparris- och Västerbottenostrisotto med tomat- och chiliöverbakad laxfilé och tomatsky. Som pris får hon en månads praktik på stjärnkrogen Chesa Pirani i Schweiz. Tävlingen genomfördes för femte året i rad av Norrmejerier som vill uppmuntra och uppmärksamma avgångseleverna vid Sveriges restaurangskolor.