23948sdkhjf

Bäst i Skärgården

Här om dagen korades bästa skärgårdskrogen i en kocktävling på båtmässan Allt för sjön. Vann gjorde Grinda Wärddshus med knapp marginal före Sandhamns Värdshus. Grinda Wärdshus är bäst i skärgården - igen. Juryns motivering om vinnarrätten var:"Med en blandning av det klassiska och moderna köket samt ett bra handlag och ett etiskt sinne skapade kockarna den bästa helhetsupplevelsen av skärgårdens råvaror".I finalen gällde det att tillreda en rätt med regnbågslax som huvudingrediens. Kockarna Robert Larsson och Lars Sunekvist gjorde en dragfylld lax och friterad laxtartar med en ragu på färska bönor och ärter, skyglacerad potatis samt en pikant tomatketchup.Grinda Wärsdhus vann tävlingen Skärgårdens bästa krog år 2000 och både 2001 och 2002 var Grinda-laget i final.(RS)
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.11