I går drog Resta 2002 igång i Malmö. Ett mycket välorganiserat arrangemang där man stöter på allt inom hotell, restaurang och storkök. Både danska och svenska aktörer finns på plats, glädjande nog har även små aktörer ställt ut i år. Mängder av tävlingar arrangeras under mässan. Senast ut var Sodexhos Stjärnkockar 2002 där lag Morgana Hotell & Konferens i Farsta tog hem segern. Lennart Mårtensson, Sjöbo Gästgivaregård skapade årets Skånska Rätt. Under dagen arrangeras tävlingen Wilhelmina, tjejernas egna kocktävling.(RS)