Finalisterna till Årets gröna kock
Rekordmånga anmälningar till Årets gröna kock bäddar för en tuff final på Norra Latin i Stockholm den 14 maj. Utifrån en förutbestämd råvarukorg kommer de tävlande tillaga en förrättssoppa och en varmrätt. De sex finalisterna är Claes Grännsjö, Restaurang 29+, Göteborg, Fredrik Malm, Petri Pumpa, Malmö, Daniel Müllern, Bantorget 9, Lund, Kristoffer Nord, Gyldene Freden, Stockholm, Nicklas Rapp, Leijontornet, Stockholm och Mario Reisenhofer, Högbo Brukshotell, Sandviken.Konferencier är Jesper Aspegren och Björn Halling, Restaurangakademin, är juryns ordförande. Tävlingen arrangeras för femte året och är öppen för alla yrkesverksamma kockar.