En stor skara av branschens stolta yrkesmänniskor hade samlats på Operakällaren i samband med utgivningen av guiden Gourmet 199 bord. Det mest prestigefyllda priset, Årets bästa restaurang, gick till Franska Matsalen, Grand Hotel i Stockholm. Restaurangen fick toppnoteringen 9,25 poäng av 10 på maten, något som bara tangerats av dem själva 1997. Högst totala poäng hade dock Operakällaren som fick nio poäng på maten. Årets krögargärning gick till Leif Mannerström för att under året etablerat Sveriges enda och klart bästa köttrestaurang– Restaurang Steak i Göteborg. Den fantastiska timingen, med galna kosjukan i Europa, gör att han fick en extra tapperhetsnål. Årets bubblare gick till restaurang Niklas i Helsingborg och till årets vinmakare utsågs M. Chapoutier.