Andreas Larsson svensk mästare i sommellierie
Lördagen den10 februari avgjordes svenska mästerskapen i sommellerie på Sturehof i Stockholm. Vinnare blev Andreas Larsson från vinkällaren Grappe, Stockholm. Han kommer att, tillsammans med andra pristagaren Björnstierne Antonson, representera Sverige vid Nordiska mästerskapen för sommellierer på restaurangmässan Tema 2001 i Köpenhamn om två veckor. 16 personer hade anmält sig till tävlingen, alla med gedigna vinkunskaper. Under förmiddagen genomfördes teoretiska och praktiska prov. Det praktiska momentet var champagne servering och teorin omfattade bland annat cigarrkunskap, druvsynonymer och vinproducenter i forna östeuropa. Eftermiddagens final bestod av frågesport, mat– och dryckeskombinationer, dekantering och blindprovning.