23948sdkhjf

Årets kock- Christian Hellberg

Av Anna Fredriksson
Tävlingen Årets kock avgjordes igår på Eriksbergshallen i Göteborg. Vinnare blev den 28-årige Christian Hellberg från restaurang Trädgårn i Göteborg. På andra plats kom Paul Svensson, Bon Bloc och på tredje Marco Baudone, Operakällaren, båda Stockholm. Huvudråvaran var torsk och det vinnande receptet var en halstrad rimmad torsk med tomat och timjan mojjo och ragu på sparris, lök och jordärtskocka serverad med mandetlpotatispuré och en liten krassesallad.
Kommentera en artikel
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Från Pinchos till Blackstone – öppnar kedjans 17:e stekhus
Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd
Systrar vinner pris för Årets station tack vare unika bakverk
Nordrest tar klivet till Finland via förvärv – ”En milstolpe”
Ny japansk restaurang – ”ska uppleva matlagningen”
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.093