Sushi Yama byter läge – satsar på stor uteservering och alkohol
Sushi Yama fortsätter satsa. Nyligen öppnade kedjan restauranger i Westfield-ägda Täby Centrum och Mall of Scandinavia i Solna. Närmast på tur står en flytt till nya lokaler i Borlänges köpcentrum Kupolen.
Sveriges största sushikedja har funnits i Kupolen sedan 2019. Den 5 maj är det nyinvigning i den nya lokalen som har en stor uteservering i direkt anslutning och totalt 128 sittplatser,
– Vi är redan idag framgångsrika i Kupolen och vi menar att vår nya butiksetablering innebär ett ännu starkare läge för vår del. Samtidigt uppgraderar vi allt till det absolut senaste i konceptväg. Nytt tydligt nordiskt formspråk, mysigare sittplatser. Allt lite mer unikt som behöver upplevas på plats, kommenterar Johannes Örnemark, vd på Sushi Yama.
Det planeras även för serveringstillstånd.
Sushi Yamas är inne på sin andra tillväxtresa, efter att för tre år sedan genomgått en rekonstruktion.