Stjärnkrögarens första utlandssatsning – Pontus flyttar in hos Spotify
”Manhattan and New York, here we come!”
Läs också: Snart öppnar stjärnkrögaren Fabriken
Pontus Frithiof presenterar själv stolt sin första satsning utomlands i ett inlägg på Linkedin. Den sker hos ett världsberömt svenskgrundat bolag. Pontus Group ska driva restaurang i Spotifys lokaler i World Trade Center i New York.
”Gruppen växer utanför Sverige för första gången, en milstolpe i vår historia!”, skriver Pontus Frithiof och berättar att allt började med en galen förfrågan för ganska precis ett år sedan. Nu finns ett femårigt avtal signerat.
Spotifys amerikanska huvudkontor i 4 World Trade Center på Manhattan omfattar elva våningsplan och 1 800 anställda. Den interna restaurangen ligger på den 72:a våningen. Där ska Pontus driva restaurangverksamhet via sitt amerikanska bolag.
Sju personer i det nyformade teamet har rekryterats från Sverige. Resten av de totalt 25-28 medarbetarna ska rekryteras lokalt.
Restaurangen, som öppnar under våren 2025, kommer att erbjuda frukost, lunch, fika och intern catering – enligt Pontus Group med en hälsosam och modern twist med anknytning till svensk gastronomi.
”Vår ambition är att föra Spotify närmare sina svenska rötter och med stor fokus på hållbarhet, personligt engagemang och allt som ligger i vårt DNA”, skriver stjärnkrögaren i sitt Linkedin-inlägg.
Thomas Åsberg, gastronomisk konceptutvecklare på Pontus Group, och Gustaf Öholm, grundare och vd på ACG Elevation Group, har i uppdrag att ihop med Pontus Frithiof säkerställa matkonceptet och gästupplevelsen.
Mattias Stålhammar, head of global Workplace Services på Spotify, förklarar varför bolaget valt Pontus Frithiof som krögare.
Läs också: De vill få in husmanskosten i almanackan
– Pontus med team har en imponerande förmåga att kombinera kvalitet, innovation och service, vilket gör dem till den perfekta samarbetspartnern för oss. Vår gemensamma vision är att erbjuda Spotifys anställda och inbjudna gäster en förstklassig matupplevelse med koppling till företagets svenska ursprung. Pontus delar vår passion för att skapa unika upplevelser och ser fram emot ett långsiktigt och framgångsrikt samarbete.
Pontus Group är också aktuellt med invigningen av den nya gastronomiska och social mötesplatsen Pontus Frithiof at Bro Hof som sker senare i vår.
