Här öppnar Texas Longhorn tredje restaurangen under våren
För tre år sedan meddelade Texas Longhorn, då med 30 enheter, att franchisekedjan skulle dubbla antalet restauranger inom tre år. Expansionen stannade av under lågkonjunkturen, men nu börjar det röra på sig igen inom steakhouse-kedjan även om det också försvinner restauranger på vägen.
I höstas stängde Wadih Mourad sin Texas Longhorn-restaurang i Upplands-Väsby och i december gick bolaget bakom kedjans restaurang i centrala Halmstad i konkurs.
Men om 2024 slutade i moll så inleds 2025 i dur.
Den 4 mars fick Lund sin första Texas Longhorn när kedjan tog över Surf Shacks gamla lokaler i Saluhallen. Katarina Kling är franchisetagare och driver verksamheten tillsammans med sönerna Otto, Anton och Sebastian Kling.
I helgen var det invigningsdags igen, då dörrarna för första gången slogs upp på Värmdö. Irländaren Tony Griffin har öppnat Texas Longhorn Gustavsberg bland de nya höghusen på Skogsbovägen, bakom kommunhuset och Värmdöbostäder, skriver Nacka Värmdöposten.
– När möjligheten gavs, och på den här platsen, kände vi att we give it a go, säger Tony Griffin som själv bor i Värmdö.
Tony Griffin driver även steakhouse-kedjans restaurang i Gamla stan och de två spanska Texas Longhorn-restaurangerna i Estepona och Nerja.
Totalt är kedjan nu uppe i 31 restauranger som snart blir 32.
Den 32:a öppnar i vår vid Telefonplan i södra Stockholm. Texas Longhorn flyttar in i Food Markets tidigare lokaler i det nybyggda huset intill Konstfack. Det rapporterar Bättre Stadsdel som också berättar att en klassisk telefonkiosk tills vidare fungerar som reklampelare för den nya restaurangen.
– Eftersom det är Telefonplan tänkte vi att vi måste ha en telefonkiosk här. Den ska stå här som en reklampelare under byggperioden, sedan tar vi in den och hänger den i taket som en inredningsdetalj. Det är ganska högt i taket inne på restaurangen, säger krögaren Petri Utriainen om den röda telefonkiosken utanför entrén.
Petri Utriainen driver redan två av steakhouse-kedjans 17 restauranger i Stockholmsområdet. Den ena finns i Älvsjö och den andra i Bromma. Telefonplan blir hans tredje.
– Det är ett expansivt område och vår typ av mat finns inte i närheten. Vi tror det är helt rätt område för oss, säger han till den lokala nyhetskanalen.
Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.