Vapiano i rekonstruktion – tre av sex restauranger ska säljas
Vapiano-koncernen har löpande genomfört stora besparingar för att motverka den uppkomna situationen, men kriserna har avlöst varandra, står det i den ansökan om rekonstruktion som Stockholms tingsrätt godkänt och som Expressen var först att berätta om.
Den tyska kedjan med det italienska konceptet har haft problem historiskt både hemma i Tyskland och i Sverige. Bolagen bakom tre av de svenska Vapiano-restaurangerna gick i konkurs i april 2020 och de tre restaurangerna i Skrapan, på Kungsbron och i Täby stängdes.
Kort därefter begärdes även bolaget bakom Vapianos kvarvarande sex restauranger i konkurs. Konkursboet såldes sedan till Magnus Ledin, som var med och grundade Vapiano Sverige och tidigare varit delägare i kedjan. Han tog som ny ägare över driften av de sex restauranger som överlevde konkursen.
Nu är svenska Vapiano illa ute igen. En företagsrekonstruktion har inletts för GLR Sverige AB och de dotterbolag som ingår i koncernen. Enligt Expressen är tanken är att man ska rädda kvar kedjan genom att sälja av tre av de kvarvarande restaurangerna och genomföra besparingar.
Vapiano har funnits i Sverige sedan 2007 då den första restaurangen öppnade på Sturegatan i Stockholm. Den finns fortfarande kvar. Av de nu sex restaurangerna finns en i Göteborg, en i Malmö och resterande i Stockholmsområdet. Enligt rekonstruktören kommer restaurangerna tills vidare att fortsätta att hålla öppet som vanligt.