Roy Nader ska servera ”världens bästa schnitzlar” på ny restaurang
Det är grundarna bakom restaurangen BAP Burgers and Pastrami i Stockholm, Ninos Afram och Richard Lahdo, som står bakom krogsatsningen tillsammans med mästerkocksdeltagaren Roy Nader, skriver Fastighetsvärlden.
Allt som ska serveras kommer vara olika former av schnitzlar. Det är alltifrån klassisk wienerschnitzel till japansk tonkatsu, även schnitzel på piggvar. Förutom schnitzel ska de även ha en stor dryckesmeny.
Restaurangen får namnet Dersch från sammanslagningen av ordet ”Der Schnitzel”. I januari slår de upp dörrarna i centrala Stockholm, men innan dess bär det av på världsturné.
– Nu åker vi ut på världsturné där vi ska testa världens bästa schnitzlar och komma tillbaka lagom till öppningen och presentera vad vi har hittat. Ambitionen är att göra världens bästa schnitzel, säger Roy Nader till Fastighetsvärlden.
Den som följt Roy Naders populära Youtube-kanal vet att hans jakt på världens bästa schnitzel redan pågått ett bra tag både i Sverige och utomlands. Bland annat har han varit i Wien och rekognoserat.
Besök i Wien
Roy Nader har också nyligen öppnat en restaurang i Torrevieja, Spanien. Foni slog upp dörrarna i augusti, vilket han också berättat om på sin Youtube-kanal.