Öppnat fyra salladsbarer på ett halvår – siktar mot 50

På ett halvår har restaurangen Lillängen i Karlstad öppnat fyra salladsbarer. Planen är att öppna 50 runt om i landet.

Tidigare i år meddelade Lillängen att de planerar att öppna 50 salladsbarer runt om i landet. Hittills har företaget öppnat fyra i Karlstad och planerar att öppna några till på hemmaplan innan de rör sig till andra delar av landet.

– Vi tänker att vi ska vara Karlstads nya matmötesplats. Det är ett ställe men det ska finnas något för alla, säger Adam Fransson, sälj- och marknadschef till Nya Wermlands-Tidningen.

För tillfället utgår de från sin restaurang i Lillängshamnen i Karlstad och fraktar salladerna till barerna. Det finns inga planer på att öppna fler salladsbarer i år men 2025 menar Adam Fransson att det kommer gå fort.

Vilka platser i landet som blir aktuella här näst har företaget inte gjort känt.