Adam & Albin prövar nytt koncept – flyttar in hos H&M
H&M har många järn i elden den här hösten. I dag, måndag, öppnar modejätten sin popup i den anrika gallerian Birger Jarlspassagen i centrala Stockholm, vilket Dagens Handel tidigare rapporterat om.
Nu står det klart att även restaurangkonceptet ”The Beet”, i samarbete med kockduon Adam & Albin, flyttar in. Restaurangen har låtit sig inspireras av den klassiska H&M-röda färgen och ska erbjuda en meny med lokalproducerade råvaror och innovativa rätter.
– Vi kommer att förvandla det här utrymmet till den mest inspirerande minigallerian. För att piffa till det ytterligare har vi också skapat ett kulinariskt projekt tillsammans med två fantastiska matkreatörer, Adam och Albin. Så följ med oss på en resa med mode, mat och mycket mer, skriver Jörgen Andersson, kreativ chef på H&M, i ett inlägg på Linkedin.
Popupen är öppen från den 16 september till den 30 november.