Räddningsförsöken hjälpte inte – Taverna Brillo i konkurs
Restaurang Taverna Brillo nära Stureplan i Stockholm har länge haft problem med lönsamheten. Restaurangen gick med skatteskulder på drygt 14 miljoner in i en rekonstruktion förra året. En lång lista på åtgärder togs fram för att rädda krogen, men försöken att få den på fötter efter rekonstruktionen misslyckades.
Nu har Taverno Brillo ansökt om konkurs.
– Tyvärr har vi inte lyckats vända utvecklingen efter rekonstruktionen, säger Michael Porseryd, vd för huvudägaren Svenska Brasserier, till Dagens Industri som var först med att berätta om nyheten.
I september förra året kom krögarna Danyel Couet och Sebastian Thuresson in som delägare med en stor minoritetspost, men inte heller de kunde få snurr på verksamheten.
Taverna Brillo startades av Svenska Brasserier 2011. Krogkoncernen, som siktar på börsnotering, har enligt DI inga ambitioner att fortsätta driva restaurang i den stora lokalen på Sturegatan 6.
Det blir nu konkursförvaltaren som får avgöra om Taverna Brillo ska fortsätta hålla öppet under tiden man letar en köpare.