Stor fest när Gondolen inviger uteserveringen
Restaurangens officiella nyinvigning var i oktober 2023. Nu är klassiska Gondolen redo att slå upp dörrarna även till sin stora uteservering. Den 8 maj invigs uteserveringen inramat av DJ:s, Camparifontän och Gondolens egna hamburgare.
– Oj vad vi längtar tills vi får möta varmare dagar, kvällar och nätter på uteserveringen! Det är en näst intill obeskrivlig känsla att sitta under bar himmel, tolv våningar ovanför marken med ett fyllt glas i handen och känna solen i ansiktet innan den sakta sänker sig vackert bakom Stadshuset, säger Oscar Tamker, barchef på Gondolen.
Gondolens uteservering ligger i anslutning till Bar Zeppelin, restaurangens bakficka på våning 12.
Lagom till invigningsfesten presenterar Bar Zeppelin sin drinklista för sommaren, där bland annat Gondolen-klassikern Strawberry Daquiri på färska jordgubbar gör comeback.
Sedan den 21 april erbjuder Gondolen varje söndag en cheeseburgare uppe i Bar Zeppelin. Hamburgaren kommer även serveras under invigningsfesten.
Köksmästare Patrik Castillo avslöjar också några av rätterna som kommer finnas på Gondolens matmeny under resten av sommaren.
– Vi fortsätter förvalta arvet av klassisk svensk, gastronomi på sommarens meny. Svenska Brasseriers egen köksträdgård ute i Ulriksdal kommer absolut prägla stora delar av menyn med dagsfärska, närodlade grönsaker i säsong. Det känns även givet att hylla den gamla strömmingskiosken, som tidigare stod granne med Gondolen, genom att servera en stekt strömmingsmacka. Gondolens Glassbåt kommer även prägla dessertmenyn, säger Patrik Castillo.
Gondolen ägs numera av Svenska Brasserier som också driver takrestaurangen Pelago som den 15 maj blir ny granne i Katarinahuset. Likaså Café Klotet som finns i samma hus sedan i februari.