Tapasbaren Chipirón tar plats på NK:s matscen
Satsningen på NK:s restaurangutbud fortsätter. Den 31 augusti öppnade tapasbaren Chipirón by Jim and Jacobs på varuhuset i Stockholm. Det skriver NK i ett pressmeddelande.
Chipirón har sedan tidigare huserat på Surbrunnsgatan i Stockholm i cirka ett år. Maten är inspirerad av det spanska köket med havsinspirerad tapas.
– Jag vågar med stolthet säga att de mataktörer som vi har på NK idag är bland de främsta inom sitt specifika område. [...] I och med öppningen av Chipirón på damplanet kan vi nu erbjuda NK:s kunder en matdestination på varje våningsplan, säger Henrik Lilja, varuhuschef NK Stockholm.
Jim Hammargren, vd för Jim and Jacob-gruppen, kommenterar nyöppnandet med att konceptet liknar originalet i Vasastan, men är lite mer tillgängligt och spontant. Atmosfären och maten hämtar inspiration från norra Spanien där man gärna umgås i en bar och äter pinchos.
Tidigare finns Haga schweizeri, Postiano och Franska caféet samt Bobergs matsal och Art bakery i varuhuset i Stockholm.
Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.