Nyöppnat: Escalier

Idag öppnar Stureplansgruppens nya restaurang: Escalier i Sturegallerian i Stockholm. Köksmästare blir Karl Ljung.

Förvånande resultat

Nyöppnat: Escalier

Idag öppnar Stureplansgruppens nya restaurang: Escalier i Sturegallerian i Stockholm. Köksmästare blir Karl Ljung.

Förvånande resultat

"Bäst-före-datum saknar betydelse när svensken lagar mat". Allt enligt Knorr som låtit drygt 1000 personer svara på frågor om matvanor.

Sydafrikanskt gästspel

Under rubriken ”Taste of Cape” – Sydafrikanskt Cooking Safari, ska den sydafrikanska mästerkocken Garth Stroebel gästspela i Sverige.

Det Goda Köket är Mitt kök

Matmässan Det Goda Köket, den 10-13 november, har bytt namn till Mitt Kök genom att Stockholmsmässan numera samarbetar nära med TV4-Gruppen. Bland programpunkterna finns utdelningen av Fast Food Awards.

Cecilia Öster – ny kommunikationschef på SHR

Seminarium om trender

Har du koll på vilka restaurangtrender och influenser som råder i Europa och och Sverige? Om inte kan du lyssna på Kristina Ossmark, Martin Olsson.

Seminarium om trender

Har du koll på vilka restaurangtrender och influenser som råder i Europa och och Sverige? Om inte kan du lyssna på Kristina Ossmark, Martin Olsson.

Cecilia Öster – ny kommunikationschef på SHR

Cecilia Öster har anställts som ny kommunikationschef på Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR). Cecilia kommer närmast från tjänsten som global kommunikationschef på Electrolux Professional. Den 7 november tillträder hon sin nya tjänst.

Miljoner till svältande i Afrika

Miljoner till svältande i Afrika

Nobiskoncernens golftävling Operakällaren Trophy med efterföljande bankett drog i år in hela 2,4 miljoner kronor till svältande i Afrika.

Pizzeria på månen

Det ska bli en pizzeria på månen om amerikanska Dominos Pizza får som dom vill.

Pizzeria på månen

Det ska bli en pizzeria på månen om amerikanska Dominos Pizza får som dom vill.

Axfood Snabbgross lanserar e-handel

Nu lanserar Axfood Snabbgross e-handel från Malmö till Luleå.

Axfood Snabbgross lanserar e-handel

Nu lanserar Axfood Snabbgross e-handel från Malmö till Luleå.

Tre nya restauranger på Göteborgs C

Det blir ännu mer att välja på för besökarna på Göteborgs centralstation när SSP öppnar nya enheter.

Tre nya restauranger på Göteborgs C

Det blir ännu mer att välja på för besökarna på Göteborgs centralstation när SSP öppnar nya enheter.

Ekokockar under utbildning i Norrköping

Landets första ekokockutbildning har i dagarna dragit igång i Norrköping. Det är en utbildning på två terminer som drivs av Folkuniversitetet. 18 elever är anmälda till den första kursen.

Boråskrögare misstänks för miljonfiffel

Skatteverket och Ekobrottsmyndigheten utreder ett restaurangföretag i Borås för grovt bokföringsbrott och grova skattebrott. Det rör sig om avsevärda belopp och misstanken mot företaget väcktes av kunder som inte fått kvitto vid köp.

Carlsberg i storaffär med Sibylla

Carlsberg i storaffär med Sibylla

Idag tecknar Carlsberg Sverige avtal med Sibylla och blir därmed exklusiv dryckesleverantör till över 300 Sibylla och Grillkök. Det långsiktiga avtalet på fyra miljoner liter per år, i första steget fem år, innebär att Sibylla blir Carlsbergs största restaurangkund.

Sista chansen att bli Årets Servitör

Imorgon torsdag den 8 september stänger anmälan till Sveriges största tävling för matsalsproffs.

Bra Mat – mässa för vegetarisk mat

Behöver du friska upp kunskaperna om vegetarisk matlagning och vegetariska produkter? Då är det dags att ta sig till Göteborg i helgen där mässan Bra Mat slår upp portarna den 3 september.