Pontus nya koncept: franskt bistrocafé
Pocket Café by Pontus Frithiof är stjärnkrögarens senaste satsning. Det nya caféet i fransk bistrostil ligger i DN-skrapans ombyggda entrédel.
– Pocket Café står på egna ben med en egen tydlig identitet och profil som stämmer överens med vår filosofi och ger utbudet en inramning med fransk touch. Vår ambition är att på sikt göra café-konceptet skalbart och erbjuda fastighetsägare och franchisetagare möjligheten att växa tillsammans med oss, säger Pontus Frithiof, grundare och ägare Pontus Group.
Pocket café by Pontus är en vidareutveckling av Pocket by Pontus-konceptet. I DN-huset finns sedan tidigare lunchrestaurangen Tidningshuset. I huset finns även Catering by Pontus samt Foodtruck by Pontus som serverar streetfood utanför DN-skrapan vid lunchtid torsdagar och fredagar så länge som vädret tillåter.